看護師と調理師どちらが正解だったのか

看護師と調理師どちらが正解だったのか
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看護師への道

私はもともと看護師になりたいとは思っていませんでした。

高校3年生まで全く進路も決まっておらず、製菓調理師の学校へ行くかなと適当な感じで考えていました。

小さい頃より父親もキッチンに立っていて料理することに何の抵抗もなかったためです。むしろ料理することが好きでした。

いつの頃から料理をしていたのかわかりませんが何か私に合っていたんでしょうね。昔から苦に思ったことはなかったですね

そんな考えで何も相談せずに無口なドラ息子でいたため、進路を決めるときに急に調理師と発言したため父には一蹴されてしまいましたw

「調理師では食っていけない、苦労するぞ」と言われ流されやすい私は逆らうこともせずすぐに考えを改めましたw

その時に曲げずに調理師になっていたら今の生活は無いでしょう。妻とも出会っていないし子供たちとも会うことが出来なかったと考えると過去は過去で後悔することは何一つないですね。

丁度同級生が(男)準看護師の学校に行くと聞いて自分も看護師へと何となく進んでしまいました。

なんだったんでしょうねぇ、なぜ看護師を選んだのかわかりませんが、その選択が良かったのか悪かったのかわかりませんが今に至りますね。

もともと頭もよくないのに急に方向転換したため必死に勉強を余儀なくされ急に集中して勉強しはじめたのを覚えています。

その過程はまた今度お話いたします。今回は料理について

そんなこんなで料理が大好きです

料理っていいんですよw最適な気分転換になります

ほんと、何も考えずにいかに最短の手順ですべての料理を終わらせるか。

頭の中でこの野菜を切りながら、あの野菜を煮て、その間に洗い物をして、この野菜はその間にレンジでチンをしておくっていう感じで考えて、スムーズにいったときの快感はたまりません。

考えてっていうより自然と体が動くって感じですかね。

夕食の準備時はキッチンはいつも厨房のようになっています。私が調理をしながら妻が皿を出してくれたり準備をしてくれる。

きっと定食屋でも出したらこんな感じなんだろうなと楽しくやっています。

特に家でラーメンなんかにしたときには伸びてしまわないようにどうやったらいいのか注意して作りますw

仕事では常にいろいろな方面から考えて頭を動かしていなくてはいけないですけど、料理に関しては体が勝手に動いてくれます。料理が好きな人は皆さんそうなのではないかと思います。

たぶん絶対味覚的な感じの能力もあると自負しています。味の想像がついてしまうんです、味付けもお菓子作り以外では軽量したことはありません。

本当に看護師20年近くやってきてますが職業間違ったなと常々思っています。

主婦の皆さんは毎日献立考えるのが大変とか、面倒とかあると思うんですが、私は本当に料理したくないなって思ったことがないんです。

去年の妻の誕生日は夜勤でしたので何もしてあげられなかったのでこっそりロールケーキを作っておきました。

ロールケーキは一番の得意料理です。スポンサーがいれば出店したいくらいです。

ほかにも何でも作れると変な自信があり、月に半分くらいは夕食は私が準備しています。

3交代勤務のため家にいることも多く我が家の味は私と妻で半々くらいだと思います。

もともとは58㎏しかなかったのに、結婚して10年で75㎏まで太ってしまいました。

甘いもの大好きで毎日あまーいコーヒー飲んでアイスを食べて自堕落な生活を送ったためですね。

糖質制限

さすがにやばいと去年の5月から急に糖質制限をはじめまして、料理が好きなので献立考えるのは全く苦じゃありませんでした。

急にヘルシーな食生活にはじめは辛かったです。

お米は完全断ちました、野菜も好きじゃないのにがんばって食べました。

一応2か月3か月くらいで7㎏の減量には成功しましたがそれからが全く変わらずモチベーションもあがらずでした。

現在でも糖質制限やっているつもりでいますが、だいぶゆるくやってしまっているので、アイスも食べるしラーメンも食べるしで4㎏のリバウンドですw

中年なので運動が必要なようです(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪

なかなか運動に行けないんですよね、本当にきっかけがなければジムに行ったり、ランニングしたりって出来そうにないです。

あの時のモチベーションはどこに行っちゃったのか、すっかりやる気がないです。

太ってるのは嫌いなんですがねぇ、もうオヤジだからいいかぁって諦めちゃったら終了ですよね。

このままいけばどんどん太ってしまう可能性は十分にありますね。

毎年5月には新しいことを始めることになっているんでしょうか、このブログ活動も5月から始まっています。

なんとかモチベーションが無くならないうちに、ブログTwitterイラストが波に乗れたらいいんですがねぇ。

もうすぐ5か月を迎えますので、常に高い目標を持ちながら日々検討して工夫しながら更新を続けていきたいですねぇ。

結局のところなりたくてなったわけじゃない看護師で20年もたちましたが、体も、心も限界を迎えそうです。

このままあと20年も働くのはきっと無理だなぁって感じているので、現在の活動に繋がっています。

これをなんとか形に出来れば好きなことで暮らしていける。

まぁこれも楽なことばかりではないですが、時間的余裕も出来るだろうしとは思っています。

そろそろ5ヶ月でこのブログはどうにかしないとただ記事の積み上げだけになってきているので、もう少し読者さんが読みたいと思われる記事を工夫していく必要がありますね。

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